食物语耗油生菜做法全揭秘，烹饪时间售价一览，惊喜！限时特惠食材包等你来领！

本文导读：

1. 所需食材
2. 制作步骤
3. 烹饪时间

一、所需食材

生菜2\~3颗

食用油适量

蒜蓉适量（根据个人口味调整）

蚝油适量

生抽适量

淀粉适量

清水适量

二、制作步骤

1、准备生菜：将生菜去根洗净，可以用淡盐水浸泡15分钟后沥干水分，以去除生菜表面的杂质和农药残留。

2、焯烫生菜：在锅中烧开水，将生菜放入沸水中焯烫，时间不宜过长，以保持生菜的脆嫩口感，焯烫后捞出，过凉水沥干水分，然后摆入盘中。

3、烹制料汁：起锅烧油，炒香蒜蓉，然后倒入蚝油，加入适量的清水煮沸，接着加入生抽调味，再加入适量的淀粉勾芡，使料汁变得浓稠，煮沸后稍微浓缩（约2分钟），然后关火。

4、淋酱汁：将烹制好的料汁均匀地淋在摆好盘的生菜上，即可上桌享用。

三、烹饪时间

准备时间：约5分钟（包括洗菜、切蒜蓉等）

烹饪时间：约5\~10分钟（包括焯生菜、炒蒜蓉和烹制料汁）

总时长：约10\~15分钟

按照以上步骤制作出的耗油生菜，口感脆嫩、鲜香可口，是一道简单易学的家常菜，希望你喜欢这道菜的制作方法！